Fattoria Santa Vittoria

Fattoria Santa Vittoria è una cantina che si trova in una zona vocata all’agricoltura da migliaia di anni, come testimoniano i resti di una villa romana visibili a poco piu di un chilometro dalla fattoria.

Le vigne si estendono per 35 ettari ed ospitano numerose varietà di vitigni, tra cui alcune antiche varietà autoctone rosse quali il Fogliatonda ed il Pugnitello.

La cantina produce 10 diversi vini tra rosso, rosato, bianco e da dessert. Produce inoltre olio extravergine di oliva spremuto a freddo e farina e pasta con una selezione di grani antichi quali Cappelli, Russello, Verna e Gentil rosso.

• Ettari di vigneto: 35
• Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pugnitello, Foglia tonda, Nero d’Avola, Grechetto, Incrocio Manzoni, Pinot Bianco, Vermentino, Semillon, Traminer, Trebbiano Toscano
• Altri prodotti aziendali: Olio Extravergine di Oliva, Farine e pasta con grani antichi, Miele