Tutti i segreti della lavorazione del formaggio, visita in azienda e degustazione di prodotti tipici

Lapo e Ilaria vi insegneranno il metodo tradizionale per la produzione e l’invecchiamento del Pecorino, formaggio tipico toscano, fatto con il latte di pecora. Imparerete a produrre tre tipi di formaggio: raviggiolo, pecorino e ricotta.
Un’esperienza unica e diversa in una fattoria toscana con tanti animali.

Esperienza con pranzo

10:00 incontro presso la fattoria

10:15 inizio corso

11:00 visita alla fattoria

11:30 seconda parte del corso

12:00 l’esperienza si concluderà con una meravigliosa degustazione di bruschette toscane, pecorini, pasta e dessert. Il tutto accompagnato da un buon vino.

Esperienza con cena

17:00 incontro presso la fattoria

17:15 inizio corso

18:00 visita alla fattoria

18:30 seconda parte del corso

19:00 l’esperienza si concluderà con una meravigliosa degustazione di bruschette toscane, pecorini, pasta e dessert. Il tutto accompagnato da un buon vino.

PREZZI
275,00 € a persona – gruppo 2/3 persone
172,00 € a persona – gruppo 4/5 persone
146,00 € a persona – gruppo 6/12 persone