Tutti i segreti della lavorazione del formaggio, visita in azienda e degustazione di prodotti tipici

Lapo e Ilaria vi insegneranno il metodo tradizionale per la produzione e l’invecchiamento del Pecorino, formaggio tipico toscano, fatto con il latte di pecora. Durante il corso imparerete a produrre tre tipi di formaggio: raviggiolo, pecorino e ricotta.
Un’esperienza unica e diversa in una fattoria toscana con tanti animali.

Esperienza con pranzo

10:00 incontro presso la fattoria

10:15 inizio corso

11:00 visita alla fattoria

11:30 seconda parte del corso

12:00 l’esperienza si concluderà con una meravigliosa degustazione di bruschette toscane, pecorini, pasta, ricotta con marmellata. Il tutto accompagnato da un buon vino.

Esperienza con cena

17:00 incontro presso la fattoria

17:15 inizio corso

18:00 visita alla fattoria

18:30 seconda parte del corso

19:00 l’esperienza si concluderà con una meravigliosa degustazione di bruschette toscane, pecorini, pasta, ricotta con marmellata. Il tutto accompagnato da un buon vino.

PREZZI
216,00 € a persona – gruppo 2/3 persone
108,00 € a persona – bambino da 3 a 5 anni (con gruppo 2/3 persone)

136,00 € a persona – gruppo 4/5 persone
68,00 € a persona – bambino da 3 a 5 anni (con gruppo 4/5 persone)

116,00 € a persona – gruppo 6/7 persone
58,00 € a persona – bambino da 3 a 5 anni (con gruppo 6/7 persone)

106,00 € a persona – gruppo 8/9 persone
53,00 € a persona – bambino da 3 a 5 anni (con gruppo 8/9 persone)

100,00 € a persona – gruppo da 10 fino a 20 persone
50,00 € a persona – bambino da 3 a 5 anni (con gruppo da 10 fino a 20 persone)

40,00 € a persona – bambino da 3 a 5 anni (senza corso, solo cappello e grembiule)