Durante questa speciale cooking class, uno chef locale ti insegnerà a preparare una minestra con pasta fatta a mano utilizzando una farina non raffinata, un piatto di carne con “l'agresto”, il tipico condimento medievale a base di mosto, e un dolce.
Scoprirai che nonostante siano passati molti secoli, l’alimentazione in Toscana non è cambiata granché, e le ricette “storiche” fanno ancora oggi parte della quotidianità delle persone.
Dopo la lezione è prevista la cena a base di pietanze preparate nel corso.
Programma:
Ore 18:00: inizio del corso di cucina
Ore 20:00: inizio cena basata sul menù preparato di 3 portate
Su richiesta, i corsi di cucina possono essere organizzati anche la mattina, con pranzo a seguire.
- Lezione di cucina pratica basata su ricette originali etrusco-medievali
- Pranzo o cena a seguire con tre portate e bevande
- Extra personali e tutto quanto non espressamente indicato alla voce “incluso nei servizi” o definito in programma come facoltativo.
- Il trasporto da e per il vostro alloggio è disponibile su richiesta. Qualunque sia il numero di persone e il vostro luogo di partenza/arrivo, possiamo organizzare il servizio per voi. Non esitate a contattarci!
Si prega di comunicare eventuali intolleranze o allergie a cibo o bevande.
